feat: اصلاح سند payment corrections + audit-log & daily P&L views

Backend:
- POST /orders/{id}/payments/corrections (Manager/Owner): void wrong
  payments (marked Refunded, never deleted) and/or record replacements
  atomically; mandatory reason; requires an open register shift; full
  before/after written to the immutable audit trail.
- GET /orders/closed?date= — closed orders of one Iran-calendar day,
  paged, the browsing surface for corrections.
- CalculateExpectedCash now subtracts cash refunds so corrections keep
  the drawer expectation honest.

Dashboard (reports screen now has three tabs):
- عملکرد و سود: existing KPIs/charts + new day-by-day breakdown table
  (orders, revenue, expenses, net profit per Jalali day).
- اصلاح سند: closed-orders browser with payment chips + correction
  dialog (void checkboxes, replacement rows, live balance, reason).
- گزارش عملیات: filterable audit-log viewer (category, Jalali range,
  branch) with expandable structured details.

fa/en/ar translations included. 86 backend tests pass; dashboard tsc clean.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

web/dashboard/messages/fa.json

@@ -557,7 +557,80 @@
     "csvNetIncome": "درآمد خالص",
     "csvVoids": "ابطال‌ها",
     "csvVoidAmount": "مبلغ ابطال",
-    "csvExpenses": "هزینه‌ها"
+    "csvExpenses": "هزینه‌ها",
+    "tabs": {
+      "performance": "عملکرد و سود",
+      "corrections": "اصلاح سند",
+      "auditLog": "گزارش عملیات"
+    },
+    "dailyBreakdownTitle": "ریز روزانه — فروش، هزینه و سود",
+    "colDate": "تاریخ",
+    "colOrders": "سفارش‌ها",
+    "colExpenses": "هزینه‌ها",
+    "colNet": "سود خالص",
+    "corrections": {
+      "date": "تاریخ",
+      "branch": "شعبه",
+      "allBranches": "همه شعبه‌ها",
+      "hint": "برای اصلاح پرداختِ ثبت‌شده اشتباه، سفارش را پیدا کنید و «اصلاح سند» را بزنید.",
+      "loadFailed": "بارگذاری سفارش‌ها ناموفق بود.",
+      "retry": "تلاش دوباره",
+      "empty": "در این روز سفارش بسته‌شده‌ای نیست.",
+      "colOrder": "سفارش",
+      "colTime": "ساعت",
+      "colStatus": "وضعیت",
+      "colTotal": "مبلغ",
+      "colPayments": "پرداخت‌ها",
+      "table": "میز",
+      "statusPaid": "تسویه‌شده",
+      "statusCancelled": "لغوشده",
+      "correctAction": "اصلاح سند",
+      "prevPage": "قبلی",
+      "nextPage": "بعدی",
+      "dialogTitle": "اصلاح سند پرداخت",
+      "orderTotal": "مبلغ سفارش",
+      "voidSection": "پرداخت‌های اشتباه (برای ابطال انتخاب کنید)",
+      "replacementSection": "پرداخت‌های جایگزین",
+      "addReplacement": "افزودن",
+      "noReplacements": "اگر فقط ابطال می‌کنید، چیزی اضافه نکنید.",
+      "method": "روش پرداخت",
+      "amount": "مبلغ (تومان)",
+      "removeReplacement": "حذف ردیف",
+      "reason": "دلیل اصلاح (الزامی)",
+      "reasonPlaceholder": "مثلاً: به‌اشتباه نقد ثبت شده بود، پرداخت با کارت بود",
+      "paidAfter": "جمع پرداختی پس از اصلاح",
+      "shortBy": "کسری نسبت به مبلغ سفارش",
+      "overBy": "مازاد نسبت به مبلغ سفارش",
+      "cancel": "انصراف",
+      "submit": "ثبت اصلاح",
+      "saved": "اصلاح سند ثبت شد.",
+      "saveFailed": "ثبت اصلاح ناموفق بود."
+    },
+    "auditLog": {
+      "category": "دسته",
+      "allCategories": "همه",
+      "categories": {
+        "Payment": "پرداخت",
+        "Order": "سفارش",
+        "Register": "صندوق",
+        "Staff": "کارکنان"
+      },
+      "fromDate": "از تاریخ",
+      "toDate": "تا تاریخ",
+      "branch": "شعبه",
+      "allBranches": "همه شعبه‌ها",
+      "loadFailed": "بارگذاری گزارش عملیات ناموفق بود.",
+      "retry": "تلاش دوباره",
+      "empty": "موردی ثبت نشده است.",
+      "colTime": "زمان",
+      "colCategory": "دسته",
+      "colActor": "کاربر",
+      "colSummary": "شرح",
+      "details": "جزئیات",
+      "systemActor": "سیستم",
+      "prevPage": "قبلی",
+      "nextPage": "بعدی"
+    }
   },
   "shifts": {
     "title": "شیفت صندوق",