Add OTP login flow and multi-cafe role switching

Introduce an OTP input box on login/register, surface user roles and a
cafe chooser, add a dashboard switch button in the POS screen, and
register OTP validators explicitly to survive Docker layer caching.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

web/dashboard/messages/fa.json

@@ -52,7 +52,20 @@
     "noAccount": "حساب ندارید؟",
     "registerLink": "ثبت‌نام",
     "alreadyRegistered": "این شماره قبلاً ثبت‌نام کرده است. لطفاً وارد شوید.",
-    "registrationExpired": "زمان ثبت‌نام منقضی شد. دوباره تلاش کنید."
+    "registrationExpired": "زمان ثبت‌نام منقضی شد. دوباره تلاش کنید.",
+    "chooseCafe": "انتخاب کافه",
+    "chooseCafeSubtitle": "این شماره به چند کافه دسترسی دارد. یکی را انتخاب کنید.",
+    "createNewCafe": "ایجاد کافه جدید",
+    "createNewCafeHint": "می‌خواهید کافه خودتان را با همین شماره راه‌اندازی کنید؟"
+  },
+  "roles": {
+    "owner": "مالک",
+    "manager": "مدیر",
+    "cashier": "صندوق‌دار",
+    "waiter": "گارسون",
+    "chef": "آشپز",
+    "delivery": "پیک",
+    "unknown": "کاربر"
   },
   "nav": {
     "aria": "منوی اصلی",
@@ -93,7 +106,13 @@
     "offline": "آفلاین",
     "activePlan": "پلن فعال",
     "editCafeSettings": "تنظیمات کافه",
-    "viewSubscription": "اشتراک و پلن"
+    "viewSubscription": "اشتراک و پلن",
+    "switchCafe": "تغییر کافه",
+    "currentCafe": "کافه فعلی",
+    "otherCafes": "کافه‌های دیگر",
+    "createNewCafe": "ایجاد کافه جدید",
+    "openMenu": "منو",
+    "switchCafeError": "تغییر کافه ناموفق بود. دوباره تلاش کنید."
   },
   "overview": {
     "title": "خانه",